Ein Döner am Schreibtisch oder ein schneller Imbiss vom Bäcker ums Eck. Existenzgründer – vor allem diejenigen, die ganz alleine arbeiten – verbringen die Mittagspause oft allein. Dabei bieten Betriebskantinen eine gute Alternative und sie sind viel besser als ihr Ruf.

Vegetarische Gerichte, Salatbars und ein anständiger Milchkaffee sind mittlerweile Standard, denn auch Behörden und Unternehmen wissen, dass ein leerer Bauch nicht gern arbeitet. Die Kantine der Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt ist sogar bio-zertifiziert und die Betriebsküche des Amtsgerichts bezieht ihr Fleisch nur von regionalen Lieferanten. Aber Kantinen werben nicht und sind von außen schlecht zu erkennen. Deshalb bleiben sie oft der eigenen Belegschaft und ein paar wenigen Insidern vorbehalten. Die Stadt Hamburg hat nun eine Liste der besten öffentlichen Kantinen zusammengestellt, die unter www.hamburg.de/mittagstisch-hamburg einsehbar ist. Na dann Mahlzeit!

Kommentar schreiben